Für den Vergleich der Betriebe werden Mittelwerte generiert die immer wieder aktualisiert werden. Der nebenstehenden Tabelle können Sie entnehmen wann die Mittelwerte für den Betriebsvergleich der jeweiligen Jahre zuletzt aktualsiert wurden.

01.07.2026

Das Betriebseinkommen je Arbeitskraft (AK) kann als Maßstab für die Produktivität der eingesetzten Arbeitskraft verwendet werden. Bei einem niedrigen Betriebseinkommen je Arbeitskraft ist eine Ursachenforschung ratsam. Ein geringes Betriebseinkommen je Arbeitskraft kann zum Beispiel aufgrund unzureichender Qualifikation der Mitarbeiter, einer zu hohen Anzahl eingesetzter Arbeitskräfte oder einem nicht ausreichenden Betriebsertrag bedingt werden.

Die Grafik zeigt die Entwicklung der Betriebseinkommen je Arbeitskraft in Euro für drei Einkommensgruppen landwirtschaftlicher Betriebe zwischen 2017 und 2023. Dargestellt sind das 1. Drittel, das Mittel sowie das 3. Drittel.

Die Zeitreihe verdeutlicht Unterschiede sowohl im Einkommensniveau als auch in der Einkommensstabilität zwischen

den Gruppen.Über den gesamten Beobachtungszeitraum hinweg bestehen erhebliche Einkommensdifferenzen zwischen den Dritteln. Das 1. Drittel erzielt durchgehend die höchsten Betriebseinkommen, während das 3. Drittel dauerhaft die niedrigsten Werte aufweist. Das arithmetische Mittel liegt erwartungsgemäß zwischen beiden Gruppen. Auffällig sind die starken Schwankungen insbesondere im oberen Drittel, was auf eine höhere Sensibilität gegenüber Markt-, Preis- oder

Produktionsbedingungen hinweist.

01.07.2026

Zur Berechnung der Flächenproduktivität müssen im Zierpflanzenbau sowohl Freiland als auch Unterglasflächen erücksichtigt werden. Um dennoch einen Betriebsvergleich zu ermöglichen, wird in obenstehender Grafik die Einheit inheitsquadratmeter (EQM) verwendet. Hierbei werden die verschiedenen Nutzflächen mit unterschiedlichen Faktoren ewichtet, wodurch die Produktivitätsunterschiede berücksichtigt werden (Unterglasfläche: heizbar = 20, nicht heizbar = 10; Freilandfläche: gewachsener Boden = 2, Containerfläche = 4.).

Die Grafik zeigt die Entwicklung der Betriebseinkommen je Einheit Quadratmeter in Euro im Zeitraum von 2016 bis 2023. Dargestellt werden das 1. Drittel, das Mittel sowie das 3. Drittel der betrachteten Betriebe. Insgesamt verdeutlicht die Darstellung eine deutliche Differenzierung der Einkommensentwicklung zwischen leistungsstarken und einkommensschwächeren Betrieben. Im gesamten Beobachtungszeitraum weist das 1. Drittel die höchsten Betriebseinkommen je EQM auf, während das 3. Drittel dauerhaft die niedrigsten Werte erzielt. Das Mittel liegt konstant zwischen beiden Gruppen. Auffällig ist insbesondere die positive Entwicklung bis etwa 2020/2021, gefolgt von einer leichten Stagnation bzw. rückläufigen Tendenz im unteren Drittel. Die Einkommensunterschiede zwischen den Gruppen bleiben über die Jahre hinweg deutlich bestehen.